こんにちは！
CICATA 山本です＊賑やかだった年末はあっという間にすぎ、
また、賑やかに、2019年をスタートできました😊
CICATA 山本です＊賑やかだった年末はあっという間にすぎ、
また、賑やかに、2019年をスタートできました😊
足を運んでくださるお客様みなさんのおかげで
毎日あたたかいです、ほんとうに。ありがとうございます！！今年もよろしくお願いいたします＊
毎日あたたかいです、ほんとうに。ありがとうございます！！今年もよろしくお願いいたします＊
そんなCICATAの新年会は、、
鎌倉にて。
味噌屋 inoue
というお店に😊今日はステキなinoueさんを紹介したいと思います！
オーナーシェフは
井上 遊太 さん
（いのうえ ゆうた さん）
なんと！！
vicca ekolu店 店長の 井上と
同姓同名なんです👏
最初に遊太さんにお会いした時から
お名前はもちろん、柄を組み合わせたファッションと明るい髪が印象的でした＊
場所は鎌倉の、佐助という地域にあります😳
夜になると、出歩いている方をほとんど見かけないほど、落ち着いたまちに
ふわっと光る入り口。
そこが、 inoue です🍴
今回は、新年会なので、コースでお願いしました！
コース内容は、、こんな感じ！！
わくわくわくわくわくわくわくわ、、！！！！！
スープと、レバーペーストのバゲット
からはじまり、、
鮮やかなお野菜とお魚。
スズキを丸々１匹贅沢に使った
豪快なのに優しいブイヤベースは
海老もイカもたっぷり！
パスタはカルボナーラと
遊太さんお手製ソーセージ
をたっぷりつかったパスタ！！
パスタは少量ずつ２種類楽しめるのが
とってもとっても嬉しい
そして、、
最後は、ホロッホロのビーフシチュー！
素揚げのブロッコリーも、、
こんなに美味しいなんて！！！！！！
あー、とろけました！！！
コースは飲み放題付きの、
4000円から！
仕入れによって一押しな食材で
美味しいお料理を作ってくれます！！！！
お料理も、丁寧に、お弟子さんの
さやかさんが説明してくれます！
そんな、素敵なinoueの遊太さんとさやかさんは、、
こちら！！
笑笑
お料理へのこだわり、配色、
素材への愛など、本当に本当に
溢れていて。
普段のお洋服選びからその、
お皿にかける色合いや配置を意識されるそうです。
美容師としても、同じ、職人、として
魅了される遊太さんのあたたかいごはん。
鎌倉にお越しの際は
ぜひぜひぜひ、お立ち寄りください！
また、おすすめの鎌倉スポットも
ご紹介したいと思いますので、
お楽しみに♡笑
CICATA 鎌倉
山本でした！
